Cacao & Derivados
Manteca de cacao
La fracción más noble del grano: nuestra manteca de cacao es prensada en frío para conservar sus propiedades naturales y su característico aroma a chocolate puro. Imprescindible en chocolate fino, cosmética natural y formulaciones farmacéuticas.
- Prensada en frío, sin refinado químico
- Alto punto de fusión: estabilidad en temperatura ambiente
- Rica en ácidos grasos esenciales (oleico, esteárico, palmítico)
- Aroma suave a cacao, libre de sabores extraños
Presentaciones disponibles
A granel / Materia prima Envasado Marca propia
Especificaciones técnicas
- Origen
- Perú
- Presentación a granel
- Según solicitud
- Presentación envasada
- Según solicitud
- Temporada
- Disponible todo el año
- Certificaciones
- FDA • Certificado de origen
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